L'Italie Gourmande - 4 jours
Située entre le cours du fleuve Pô au Nord et les reliefs des Apennins au Sud, cette région est considérée l'une des plus fertiles et productives d'Italie, grâce aussi à l’influence de la Mer Adriatique qui adoucit le climat de la zone côtière.
Ce contraste entre la montagne et la mer permet à l’Émilie-Romagne d’offrir au visiteurs des paysages qui coupent le souffle, des merveilles pour les yeux et pour l’esprit dans un mélange de couleurs et de parfums de la terre, de gaieté et de mer,de musique, de cinéma et d’art.
La culture artistique y a trouvé un terrain fertile. Il suffit de penser aux œuvres de Verdi, aux poésies de Pascoli où aux réalisations de Fellini, devenu un mythe grâce à des chefs-d’œuvre dont les adaptations sont nées dans les lieux de cette région et en constituent un témoignage important.
La région se repartit en plusieurs provinces: Bologne (chef-lieu), Ferrare, Forli-Cesena, Modène, Parme, Plaisance, Ravenne, Reggio d'Emilie et Rimini.
En Émilie-Romagne, le Roi incontestable de la table, mais apprécié dans le monde entier, est le jambon de Parme, l'un des éléments principaux du temple de la gastronomie italienne avec le célèbre fromage Grana et le légendaire Parmigiano Reggiano qui font de la région le paradis des gourmets.
Jour 1: L'Emilie - Romagne
Arrivée en fin d’après-midi en Emilie Romagne . Installation à l’hôtel 3 ou 4 étoiles (selon votre choix) , cocktail de bienvenue, dîner et logement. Selon l'heure d'arrivée ou votre itinéraire, nous vous conseillerons des visites sur votre parcours.
Nuit en hôtel 3* ou 4 *
Jour 2: Parme
Après le petit déjeuner, départ pour la capitale gastronomique de l’Émilie-Romagne. La région de Parme est connue mondialement pour le Prosciutto di Parma, le Parmigiano Reggiano et le Vinaigre balsamique de Modena. Nous visiterons une fromagerie. Dégustation de fromage et de charcuterie locale. Déjeuner au restaurant en cours de visite . L’après-midi visite guidée de la ville qui ne manque pas d’attraits. En traversant les siècles, du Moyen-âge à la période de Maria Luigia, nous découvrirons les monuments les plus importants de Parme. La cathédrale magnifique exemplaire d'art roman, le Baptistère joyau unique de l'art médiéval, le théâtre Farnese. Retour à l'hôtel , dîner et logement.
Nuit en hôtel 3* ou 4 *
Jour 3: Modène
Après le petit déjeuner ,visite libre ou avec un guide officiel de Modène : Capitale de l’art roman grâce à l’ensemble monumental de la Piazza Grande (Grande Place), à la Tour campanaire (connue comme Ghirlandina) et à la cathédrale, la ville de Modène est inscrite depuis 1997 sur la World Heritage List de l’UNESCO.
Ces chefs-d’œuvre de la chrétienté médiévale représentent un témoignage unique de la tradition artistico-culturelle du XIIe siècle.
Déjeuner libre ou conseillé.
Dire Émilie Romagne c'est dire terre de moteurs, parce que c'est ici qui est né et qui s'est développé un mythe qui est devenu l'un des plus grands symboles du made in Italy, reconnu au niveau mondial: la marque Ferrari. Modène et la Ferrari sont indissolublement liés: Enzo Ferrari, fondateur de la glorieuse écurie automobile ayant siège à Maranello, est originaire de Modène. Deux autres offres à ne pas perdre: le Musée Ferrari et le Musée Casa Enzo Ferrari. En tant que vrai gardien du mythe, le Musée Ferrari de Maranello est visité chaque année par plus de 200.000 passionnés provenant du monde entier.
L’aprés - midi :
- nous vous conseillons la visite libre d'un des musées Ferrari .
Retour à l’hôtel en fin d'aprés-midi.
Nuit en hôtel 3* ou 4 *
Jour 4: Retour en France
Petit déjeuner et transfert retour à l'aéroport.